در راستای حفظ و احیای هنر اصیل بافندگی ، بخشی از هتل منوچهری به کارگاههای پارچهبافی مجهز به دستگاههای مخمل و زری و شعربافی اختصاص یافته است. مهمانان میتوانند از این کارگاهها بازدید کرده و از نزدیک با مهارت استاد کاران برجسته آشنا شوند.